常吃薯条可能易患乳腺癌

2009-10-20 专题：尚无数据 来源：本站原创 浏览数：【我要咨询】

　　随着乳腺癌的发病病例越来越多，人人是闻癌色变，而作为对女性健康威胁最大的乳腺癌更是让人畏惧，特别是前段时间《红楼梦》中林黛玉的扮演者陈晓旭、台湾著名歌手阿桑因乳腺癌被夺去了生命之后，更是兴起了一番保乳流。据美国一项最新研究显示，女性在儿童时期常吃炸薯条，可能会增加其成年后患乳腺癌的风险。哈佛大学研究人员以582名女性乳腺癌患者和1569名健康女性为研究对象，对她们的饮食习惯进行了问卷调查，并让她们的母亲回忆调查对象在幼年时期的饮食习惯。结果发现，在幼儿时期常吃炸薯条的女性，成年后患乳腺癌的风险较高，女性在3至5岁时每星期多吃一份炸薯条，成年后患乳腺癌的风险就会增加27%。这也是为什么薯条作为油炸食品，已经被很多人列入垃圾食品的缘故了。

关键词：　【乳腺癌】　